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피서 1번지! 강원도 시원한 여름 국수

  • 사진/글·김지민 미식연구가 qlooa@naver.com

피서 1번지! 강원도 시원한 여름 국수

피서 1번지! 강원도 시원한 여름 국수
●싱싱한 생선조림을 맛볼 수 있는 ‘영금정 회국수’

동해안의 등대 중 가장 경관이 빼어나고 찾아가기 쉬운 속초 영금정 등대 바로 아래에 위치한 ‘영금정 회국수’. 관광객뿐만 아니라 지역주민 사이에도 맛집으로 유명하다. 가자미와 도루묵을 오랜 시간 끓여낸 생선조림은 부드러운 육질과 개운한 국물이 일품이다. 어느 하나 놓칠 수 없도록 모든 재료가 조화를 이룬다. 막회를 썰어 넣은 회국수도 이곳의 대표메뉴 중 하나. 생선조림 한 냄비에 회국수 한 그릇이면 더위로 잃었던 입맛이 확 돌아온다. 생선의 싱싱함이 입안으로 그대로 전해지는 음식점이다.

가격 : 생선조림 大(3만원), 물곰탕(1만원), 회국수(6000원)

위치 : 강원 속초시 영랑동 1-6, 영금정 등대전망대 바로 아래 033) 633-0084

피서 1번지! 강원도 시원한 여름 국수
●색다른 막국수를 즐길 수 있는 ‘삼교리 원조 동치미막국수’

주문진 사거리에서 삼교리 쪽으로 7km쯤 들어가면 한적한 곳에 ‘삼교리 원조 동치미막국수’가 있다. 이곳에서 물막국수를 시키면 사리와 국물이 따로 나온다. 콩가루가 듬뿍 뿌려진 푸짐한 메밀국수는 입맛을 다시게 한다. 살얼음 덩어리가 동동 떠있는 동치미 국물을 보노라면 가슴속까지 시원해진다. 메밀의 함량이 높아서인지 일반 메밀국수보다 조금 더 쌉싸름한 듯하지만, 콩가루와 동치미 국물이 어우러져 감칠맛이 난다. 잡내가 전혀 나지 않고, 촉촉한 수육도 별미 중 별미. 부드러운 수육으로 입맛을 돋운 후 시원한 동치미 막국수를 먹으면 몸도, 마음도, 입도 즐거워진다.

가격 : 물막국수(6000원), 비빔막국수(6000원), 수육 中(2만원)

위치 : 강원 강릉시 주문진읍 삼교리 033) 661-5396

신동아 2009년 8월 호

사진/글·김지민 미식연구가 qlooa@naver.com
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