밥 한 공기 뚝딱 비울 간편하되 멋스런 홈메이드 요리

집에서 즐길 수 있는 ‘미식’에 눈을 돌린 건 이런 이유에서다. 먼저 ‘천 번 달걀프라이’로 불리는 수플레를 보자. 달걀 네댓 개를 준비해 흰자와 노른자로 분리한다. 노른자는 살살 풀어둔다. 달걀흰자는 커다란 그릇에 모아 설탕을 한…

탈북 청년은 왜 부끄러운가

“엄마가 부끄러워요!” 담임선생님을 만나겠다는 엄마에게 초등학생 딸아이가 외쳤다. 사투리가 남아 있는 엄마가 부끄러운 아이는 자신과 엄마, 두 영혼에 영원한 상처로 남을 말을 뱉어버렸다. 이 얘기를 들으며 나는 뭉크의 그림을 떠올렸…

“코로나 걱정요? 요새 일당 10만 원 일자리 없어요!”

6월 3일 오후 2시. 날씨에 어울리지 않게 패딩(누비옷)을 손에 든 사람들이 하나둘씩 서울지하철 2·4호선 사당역 인근으로 모이기 시작했다. 개중에는 땀을 뻘뻘 흘리면서도 두꺼운 점퍼를 입고 있는 이들도 있었다. 이날 신선식품 배…

애플스토어, 시위에 ‘판잣집’ 되다 [샌프란시스코 통신]

미국 실리콘밸리 중심도시 팰로앨토 유니버시티 애비뉴에 있는 애플스토어. 애플 공동창업자이자 최고경영자(CEO)였던 스티브 잡스가 생전에 자주 찾던 매장이다. 잡스 뒤를 이어 애플 CEO를 맡은 팀 쿡도 신제품이 나올 때마다 이곳을 …

호모 모빌리쿠스의 ‘도끼’

“나는 좁은 길이 아니다” 제국에 맞선 소년 이야기

“정권이 두려워 자결권 요구를 피한다면, 2047년 이후에는 얼마 남지 않은 자유마저 빼앗길 수 있다. 홍콩인이 외면한다면 홍콩의 미래를 중국공산당 임의로 처리할 수도 있다.” 조슈아 웡(Joshua Wong·중국명 黃之鋒) 홍콩 …

플로이드, ‘추모여행’ 끝에 어머니 곁으로 [렌즈로 본 세상]

“집 5채 산 윤미향, 시세도 안 알아봤나” 7700개 댓글 갑론을박 [댓글사탐]

“상식적으로 공적인 거래라면 감정평가사에게 감정을 의뢰해 적정가인지 알아본 뒤 그 평가를 바탕으로 거래하는 게 순리다. 지금까지 모든 걸 대충 해왔기 때문에 횡령을 의심하는 것 아닌가.” “건축가가 자기가 살려고 3년 넘게 7억70…

불법 ‘마스크 소독제’ 보도 후 식약처 조사도 안 해 [뉴스後]

인터넷 쇼핑몰을 중심으로 일반 탈취·살균 스프레이를 마스크 소독제로 유통하는 불법 제품들을 추적한 5월 14일 ‘신동아’ 보도와 관련, 주무부처인 환경부와 식품의약품안전처의 후속 조치가 너무도 달라 의구심을 키우고 있다.(‘신동아’…

유엔군은 과연 세균전을 실시했나 [김학준의 6·25재조명⑤]

중공군의 참전으로 전쟁이 확대되고 길어지던 시점인 1951년 2~3월 소련과 중공은 그리고 그들에 뒤따라 북한은 유엔군이 세균전을 실시하고 있다고 ‘폭로’하면서 유엔군을 맹비난했다. 미국은 그 ‘폭로’가 사실에 근거를 두지 않은 모…

삶의 추억이 담긴 음식이 ‘궁극의 맛’ [황승경의 Into the Arte]

시청자의 침샘을 자극하는 일명 ‘먹방’ 프로그램을 보다 보면 끓어오르는 식욕을 억제하기 쉽지 않다. 사람은 먹어야 살지만, 음식은 이제 하루하루 연명하려고 때우는 단순한 끼니가 아니다. 생존수단에서 삶을 표현하는 방법으로 진화한 것…

‘동학개미’가 ‘삼성전자’에 몰린 진짜 이유

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 불안감이 최고조에 달했던 3월 19일 코스피지수는 장중 한 때 1439.43을 찍었다. 7년 만에 가장 낮은 수치다. 코스닥도 장중 419.55까지 무너지면서 유가증권시장과 코스닥시장…

패션 名家 ‘한섬’ 화장품사업 도전, ‘뷰티 명가’ 될까

패션 전문기업 한섬이 국내 프리미엄 화장품 사업에 출사표를 던지고 사업 다각화에 나선다. 5월 11일 한섬은 “코스메슈티컬(Cosmeceutical·의약 성분을 더한 기능성 화장품) 전문기업 클린젠코스메슈티칼의 지분 인수(51%)로…

[곽재식의 괴물여지도] 전쟁을 막은 사슴 여인

녹족부인을 말뜻 그대로 옮기면 ‘사슴 발을 가진 부인’이라는 뜻이다. 다리가 사슴 모양이라고 하니 하반신이 염소 모습인 그리스신화 속 ‘판(Πᾶν)’이 떠오른다. 그러나 판이 남성으로 묘사되는 반면 녹족부인은 ‘부인’이라는 호칭에서…

‘홍콩시위’ 1주년, 韓·中·대만·홍콩 밀레니얼에 묻다 [사바나]

‘사바나’는 ‘사회를 바꾸는 나, 청년’의 약칭인 동아일보 출판국의 뉴스랩(News-Lab)으로, 청년의 삶을 주어(主語)로 삼은 이들 누구에게나 열린 공간입니다. <편집자 주>