2009년 2월호

산행 후 즐기는 별미

  • 사진/글·김현학 푸드스타일리스트 travis38@naver.com

    입력2009-01-29 17:39:00

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    산행 후 즐기는 별미
    쫄깃한 토종닭이 맛있는‘거북이네’

    북한산 등반 후 내려오다 보면 길 양편에 음식점들이 즐비하게 늘어서 있다. 그중 ‘거북이네’는 더덕백숙으로 유명하다. 의정부 축수고개에서 방목한 토종닭에 황기, 더덕, 밤, 대추 등을 넣고 푹 끓였기 때문인지 기름기가 적어 담백하다. 시원한 국물도 일품이다. 3시간 전에 예약전화를 해야 일반 닭보다 육질이 쫄깃한 이곳만의 토종닭을 맛볼 수 있다. 요즘 같은 겨울철에 체력 보충에 그만인 음식이다. 두부빈대떡과 찹쌀 동동주도 괜찮다. 주요 메뉴는 백숙, 조기매운탕, 도루묵찌개, 허파볶음, 겨울철 묵밥이다.

    가격 : 토종닭 4만원대. 그 외는 1만~3만원

    위치 : 우이동 도선사 주차장 주변


    02) 907-8558



    산행 후 즐기는 별미
    몽글몽글한 순두부가 일품인‘당진 콩순두부’

    원터골 청계산 등산로 초입에 위치한 18년 전통의 손두붓집이다. 당진 토박이인 주인이 국산콩 100%를 사용해 당진 두부 맛을 그대로 살려냈다. 몽글몽글한 순두부가 고소한 것은 두말할 나위 없다. 부담 없는 가격에 푸짐한 인심까지 더해 평일 점심시간엔 주변 회사 사람들로 북적거린다고 한다. 산행의 피로를 풀어주는 동동주에 어울리는 도토리묵과 해물파전도 이 집의 별미다. 입구에서는 콩을 갈아 간수를 넣어 가마솥에서 두부를 만들어내는 과정을 볼 수 있다. 갓 만들어낸 따끈한 손두부와 동동주 한잔으로 지친 마음을 달래보자.

    가격 : 보리밥 5000원,

    콩비지찌개 흰순두부 6000원

    위치 : 청계산 원터골 등산로 초입

    02) 576-6315




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